Новое наблюдение «Шелкового пути» Ташкент,БезэтойпечинеобойтисьбезароматаузбекскихблиновизПриморья 23 июня – Узбекские блины, плов и суши, многонациональный праздник еды, недавно торжественно открылся в Хасанском районе Приморского края, Россия.

Для местных предпринимателей национальная кухня — «неизведанная целина», поскольку местных ресторанов, специализирующихся на иностранной кухне, не так много. Поэтому можно стать пионером в этой области и позволить жителям Приморья насладиться особенностями национальной кухни.

Что касается узбекских лепешек, то от теста до готового изделия проходит всего полчаса. Большая часть этого времени уходит на нагрев печи-танделя. В умелых руках повара кусок теста быстро становится произведением кулинарного искусства.

Предприниматель Вячеслав рассказал: «Два повара, которых мы пригласили, — братья. Это три поколения поваров. У них есть свои секреты приготовления узбекских блинов. Для того, чтобы пригласить их сюда показать свое кулинарное мастерство, мы Но понадобилось много усилий."

Можно сказать, что без этого наана узбекский обеденный стол нельзя назвать полноценным. Но приготовление настоящих узбекских блинов требует от начинающего повара упорной работы.

По данным Central Asia News Network, эта печь - единственная печь Тандель в Хасанском районе Приморского края в России. Ее привезли напрямую из Узбекистана, поэтому выпеченные узбекские блины тоже очень редки. . Кроме того, в Хасанском районе впервые для выпечки лепешек используются узбекские печи Тандель.

(Переводчик: Чжан Лимэй, редактор: Чжао Юцин)